温かくてふわふわのパンケーキに抵抗できる人がいるでしょうか。朝食、ブランチ、または居心地の良いディナーのいずれで楽しむにしても、パンケーキは世界中で愛されているご馳走です。

黄金色の表面と柔らかくふわふわした食感は、定番のメープルシロップやバターから新鮮なベリーやホイップクリームまで、無限のトッピングに最適なキャンバスです。

このレシピでは、テーブルにいる全員を感動させること間違いなしのおいしいパンケーキを一から作る方法を学びます。

材料:

- 中力小麦粉　1 カップ

- 砂糖　大さじ 2

- ベーキングパウダー　大さじ 1

- 塩　小さじ 1/4

- 牛乳　1 カップ

- 卵　1 個

- 溶かしバター　大さじ 2

- バニラエキス　小さじ 1

- バターまたは油 (調理用)

作り方:

粉類の材料を混ぜる

大きめのボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れます。すべて完全に混ざり合って均一になるようによくかき混ぜます。

その他の材料を混ぜる

別のボウルで卵をなめらかになるまでかき混ぜます。牛乳、溶かしバター、バニラエキスを加え、すべての材料がよく混ざり合って滑らかになるまでかき混ぜます。

全ての生地を混ぜて生地を作る

卵液を粉類のボウルに少しずつ注ぎ、ちょうど混ざるまで軽くかき混ぜます。生地に小さな塊がいくつかあっても問題ありません。混ぜすぎるとパンケーキが固くなってしまいます。

フライパンを予熱する

ノンスティックフライパンまたはグリドルを中火で熱します。表面にバターまたは油を軽く塗ります。フライパンが十分に熱くなっているかどうかを確認するには、フライパンに水を数滴振りかけます。ジュージューと音がしたら、生地を入れる準備ができたことになります。

パンケーキを焼く

パンケーキ1枚につき、約¼カップの生地を熱いフライパンに注ぎます。表面に小さな泡ができ、端が固まったように見えるまで、約2〜3分焼きます。パンケーキをひっくり返し、反対側も1〜2分、黄金色になるまで焼きます。

パンケーキが焼けたら温かいうちにお召し上がりください

パンケーキをフライパンから取り出してすぐにお召し上がりください。メープルシロップ、新鮮なベリー、バターなど、お好みの材料をトッピングして、まだ温かくてふわふわの状態でお召し上がりください。

このレシピが人気の理由:

ふわふわで軽い: このパンケーキは柔らかく、ふんわりとしていて、口の中でとろけるほど美味しいです。

素早く簡単: おそらくすでに家にあるシンプルな材料を使って、わずか数分で生地を作ることができます。

カスタマイズ可能: 生地にチョコレートチップ、ブルーベリー、または少量のシナモンを加えて、自分だけのユニークな味にしましょう。

いつでも完璧: のんびりとした週末の朝食でも、特別なブランチでも、このパンケーキはいつでも大ヒットです。

パンケーキを一から作るのは思ったより簡単で、市販のミックスよりもはるかに優れた結果が得られます。このシンプルなレシピを使えば、シロップを吸い込んで朝食の欲求を満たすのに最適な、黄金色のふわふわのパンケーキができます。さあ、フライパンを手に取り、今まで味わった中で最高の自家製パンケーキをお楽しみください!