「ダルゴナコーヒー」は、2020年初頭に世界を席巻した飲料トレンドです。

韓国発祥のこのコーヒーは、ソーシャルメディアを通じて急速に広まり、最も人気のあるDIYドリンクの1つになりました。

ダルゴナコーヒーが際立っているのは、その手軽さと見た目のインパクトの魅力で特に若者の間で人気です。

まず、「ダルゴナコーヒー」という名前は、韓国のストリートスナック「ダルゴナシュガー」に由来しています。これは、砂糖と重曹で作られた膨らんだキャンディーで、見た目はキャラメルに似ています。

ただし、ダルゴナコーヒーの調理法は、この伝統的なキャンディーと直接関係はありません。コーヒーの濃厚な泡とキャラメルのような色が人々に甘いお菓子を思い起こさせることから、ダルゴナシュガーにちなんで名付けられました。

伝統的なコーヒーとは異なり、ダルゴナコーヒーは「逆構造」を特徴としています。これは、コーヒーにミルクを加える通常の方法とは対照的に、泡立てたコーヒーの泡がミルクのグラスの上に置かれているというものです。

ダルゴナコーヒーの作り方は非常に簡単です。必要な主な材料は、インスタントコーヒー、砂糖、お湯だけです。準備するには、インスタントコーヒー、砂糖、お湯を同量混ぜるだけです。

次に、この混合物をハンド泡立て器または電動ミキサーで泡立て、濃厚で泡立った泡に変えます。このステップは電動ミキサーでは数分で済みますが、手動で泡立てる場合はもう少し時間がかかる場合があります。

泡ができたら、スプーンで熱いミルクまたは冷たいミルクのグラスに注ぎます。泡のクリーミーな質感と飲み物の層状の外観は、ダルゴナコーヒーに独特の魅力を加えています。

ソーシャル メディアは、ダルゴナコーヒーの人気の急上昇に大きな役割を果たしました。世界的なロックダウンの間、数え切れないほどの人々が自宅でコーヒーを淹れてみたり、その体験や結果をオンラインで共有したりしました。

では、ダルゴナコーヒーがこれほど短期間で世界中で人気を博した要因は何でしょうか。まず、その成功は主にそのシンプルさに起因しています。バリスタのスキルや特別な器具がない人でも、このコーヒーは基本的なキッチンの材料で簡単に作ることができます。

インスタントコーヒー、砂糖、お湯だけが必要なので、ほとんど誰でも作ることができます。次に、ダルゴナコーヒーの見た目の魅力が成功の重要な要因であることは間違いありません。

ふわふわのコーヒーの泡がミルクの上に浮かぶ、美しく層状に盛り付けられた見た目は、特に「インスタ映え」します。人々は作る過程を楽しんだだけでなく、写真や動画を撮って他の人と共有することに誇りを感じ、このトレンドに拍車をかけました。

準備のしやすさと見た目の魅力を超えて、ダルゴナコーヒーの人気は、ソーシャルメディアが現代の食文化に与えた大きな影響も反映しています。 TikTokやInstagramなどのプラットフォームの影響力が高まるにつれ、今では多くの人がこれらのデジタル空間を通じて新しいレシピやドリンクを発見しています。

ダルゴナコーヒーの人気の高まりは、このトレンドにぴったり当てはまります。パンデミック中に人々が家で過ごす時間が増えたためか、ソーシャルメディアへの依存度が高まったためかはわかりませんが、ダルゴナコーヒーの急速な人気上昇は、間違いなく両方の状況が相まって生まれたものです。

しかし、ダルゴナコーヒーは単なる飲み物ではありません。その文化的および社会的重要性は、一見単純なトレンドに思えるものに層を加えています。そのシンプルな調理方法から、急速に世界中に広まり、現代の食文化に影響を与えたことまで、ダルゴナコーヒーはユニークな現象です。

それが長期的なトレンドであり続けるかどうかは別として、その突然の上昇は、現代社会におけるテクノロジー、文化、社会的つながりの交差点を垣間見る魅力的な機会を与えてくれます。