InstagramやTikTokを良く利用する方は知っているはず、ミルクの上に雲のように浮かんでるホイップコーヒードリンク。

このドリンクはダルゴナコーヒーと呼ばれ、その簡単なレシピ、贅沢な食感、おしゃれな見た目から、バイラルセンセーションを巻き起こしました。

ホイップコーヒーとは?

ホイップコーヒーはダルゴナコーヒーとも呼ばれ、インスタントコーヒー、砂糖、お湯を同量ずつ泡立てて、濃厚でクリーミーな泡になるまで泡立てた、ふわふわでふわふわしたドリンクです。この泡立てた泡を冷たいミルクまたは熱いミルクの上にスプーンで乗せると、美味しくてInstagram映えする層状の見た目になります。「ダルゴナ」という名前は、韓国のトフィーのようなキャンディーに由来しており、同様に軽くて泡立った食感です。

どうして流行に？

ダルゴナコーヒーは、人々が自宅でクリエイティブなレシピを試していたパンデミック中に人気が急上昇しました。材料は最小限で、特別な器具も必要ないため、ソーシャルメディアプラットフォームで瞬く間にヒットしました。レシピのシンプルさとコーヒーを泡立てる楽しさが相まって、カフェイン愛好家にもアマチュアバリスタにもぜひ試していただきたいものとなりました。

もう一度学ぼう！作り方

ふわふわでクリーミーなホイップコーヒーを自分で作る準備はできましたか？すぐに美しいコーヒーの雲ができる簡単なレシピをご紹介します！

材料：

インスタントコーヒー大さじ2

砂糖大さじ2

お湯大さじ2

牛乳1カップ（乳製品、アーモンド、オートミールなど、どんな種類でも可）

氷（冷たいコーヒーの場合はオプション）

手順：

1. コーヒーミックスを泡立てる

中くらいのボウルに、インスタントコーヒー、砂糖、お湯を入れます。泡立て器、電動ハンドミキサー、または泡立て器を使用して、混合物を約3～5分間激しく泡立てます。混合物は、厚くふわふわした薄茶色の泡に変わります。

2. ミルクを用意する

お好みのミルクをグラスに注ぎ、約4分の3まで入れます。アイスバージョンを作る場合は、氷を追加できます。

3. コーヒーの泡を上に乗せる

泡立てたコーヒーの泡をミルクの上にスプーンで乗せます。スプーンを使用して滑らかにすると、あの独特のふわふわした外観になります。完全に混ざったドリンクにしたい場合は、泡をミルクに混ぜて、全体のクリーミーさをお楽しみください。

4. 飲み方

ストローをつかむか、そのまま飲んでください。一口ごとにクリーミーなコーヒーの泡が広がり、下にあるミルクと完璧に混ざります。

ホイップコーヒーをカスタマイズできますか?

もちろんです! ダルゴナコーヒーはそのままでも美味しいですが、フレーバーやトッピングでクリエイティブに自分だけの味にすることができます。

1. フレーバーシロップ: バニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツシロップをミルクに少し加えると、風味がさらに増します。

2. スパイス: シナモン、ココアパウダー、ナツメグをホイップコーヒーに振りかけると、温かみのある味になります。

3. 乳製品不使用のミルク: 通常のミルクの代わりにアーモンドミルク、オートミールミルク、ココナッツミルクを使うと、ビーガン向けの味になります。

4. カフェイン抜き: カフェイン抜きのホイップコーヒーを楽しみたいなら、カフェイン抜きのインスタントコーヒーを使うだけです。

ホイップコーヒーはなぜ中毒性が高い?

ふわふわの泡とクリーミーなミルクの組み合わせは、まさに贅沢な気分にさせてくれます。さらに、コーヒーの泡にはカフェインが凝縮されており、一口ごとに元気が出て風味豊かになります。甘さと苦さが絶妙に混ざり合い、その食感はまるで特別なものを自分にご褒美として与えているような気分にさせてくれます。

ホイップコーヒーは単なるトレンドではありません。コーヒーの腕を磨くためのおいしくて楽しい簡単な方法です。Instagramのフォロワーを感心させたい場合でも、泡立ったカフェインを自分にご褒美として与えたい場合でも、ダルゴナコーヒーはきっとぴったりです。泡立て器を手に取り、コーヒーを泡立てて、このクリーミーでおいしい雲を堪能してください。