レモン入りマンゴージュースは、熟したマンゴーの濃厚でトロピカルな甘さと、フレッシュなレモンの鮮やかでピリッとした刺激がブレンドされたドリンクです。

この爽やかなドリンクは、どんな場面にもぴったりです。

暑い夏の日に涼みたいときも、単に風味豊かで栄養価の高いドリンクを楽しみたいときも､または毎日のルーチンにトロピカルな雰囲気を加えるのにも最適です。

材料:

- 皮をむいて種を取り除いた熟したマンゴー 2 個

- レモン汁 (絞りたて) 大さじ 1 杯

- 蜂蜜または砂糖 大さじ 2 杯 (好みで調整)

- 冷水または氷 1 カップ

- オプション: 飾り用のミントの葉

作り方:

マンゴーの準備:

まず、マンゴーの皮をむいて種を取り除きます。マンゴーの果肉を小さな塊に切り、ミキサーに入れます。

ジュースをブレンド:

絞りたてのレモン汁と蜂蜜または砂糖をミキサーに入れます。蜂蜜または砂糖は、マンゴーの自然な甘さと、必要に応じてほんの少しの甘さのバランスをとります。

冷水を入れるか、ジュースを冷やしたい場合は氷を入れます。

滑らかでクリーミーになるまで高速でブレンドします。より濃厚な味にしたい場合は、水の量を減らすか、氷を追加します。

濾す（オプション）：

より滑らかなジュースにするには、ブレンドした混合物を目の細かい濾し器またはチーズクロスに通して水差しに注ぎます。スプーンで押し下げてできるだけ多くのジュースを抽出し、残った果肉は捨てます。

冷やして提供する：

ジュースを冷蔵庫に約 30 分間置いて冷やします。この手順により、ジュースが爽やかで冷たく提供されるようになります。

提供する前にジュースをよくかき混ぜて、風味を均等に分散させます。

ミントの葉を飾ると、新鮮さと見た目の美しさが増します。

楽しみ：

マンゴージュースを氷を入れた背の高いグラスに注いで、さわやかなごちそうとして提供します。単独で楽しむのにも、お気に入りの夏の料理と一緒に楽しむのにも最適です。

健康上の利点：

マンゴーには、ビタミン A と C、カリウム、抗酸化物質などの必須栄養素が豊富に含まれています。ビタミン A は健康な視力と肌の維持に役立ち、ビタミン C は免疫システムを強化し、植物性食品からの鉄分の吸収を助けます。マンゴーは食物繊維を多く含むため、消化に良いことでも知られています。

レモン入りマンゴージュースは、トロピカルな風味とピリッとしたひねりを効かせた、シンプルながらも美味しいドリンクです。冷たくてさわやかな飲み物をお探しの方にも、毎日のルーチンに栄養をプラスしたい方にも、このジュースはおいしい味と健康効果の両方を提供します。マンゴーの自然な甘さを味わいながら、ドリンクに明るい柑橘系の香りを加える、簡単で楽しい方法です。