黄金色のオレンジ色と甘くピリッとした風味を持つアプリコットは、単においしい夏の果物というだけではありません。アプリコットには、さまざまな健康上の利点をもたらす必須栄養素が詰まっており、どんな食事にも素晴らしい追加要素となります。

では、主な健康上の利点と、アプリコットが毎日の食事にふさわしい理由について見ていきましょう。

抗酸化物質が豊富

アプリコットは、ベータカロチン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらの強力な化合物は、体を酸化ストレスから保護し、フリーラジカルによる細胞損傷を軽減します。アプリコットを定期的に摂取すると、心臓病、ガン、加齢に伴う眼疾患などの慢性疾患のリスクを軽減できます。

肌の健康に最適

アプリコットは、健康で輝く肌を維持したい人にとって素晴らしい果物です。ビタミン A と C の含有量が多いため、肌の弾力性と修復を促進し、コラーゲンの生成を助けます。これらのビタミンは、日焼けによるダメージを防ぎ、しわを減らし、肌を新鮮で生き生きとした状態に保つことでも知られています。

消化器系への効果

食物繊維はアプリコットの主要成分で、消化器系の健康に優れています。食事にアプリコットを取り入れると、便秘を防ぎ、定期的な排便を促進するのに役立ちます。食物繊維は有益な腸内細菌の増殖もサポートし、腸全体の健康を改善します。

目の健康にも！

ビタミンAが豊富なアプリコットは、目の健康に大きく貢献します。アプリコットに含まれるベータカロチンはビタミン A に変換され、夜盲症の予防や加齢性黄斑変性のリスク軽減に不可欠です。アプリコットに含まれるルテインとゼアキサンチンは、有害な青色光を遮断して目を保護します。

心臓までもサポート

アプリコットは、健康な心臓を維持するために欠かせないミネラルであるカリウムの優れた供給源です。カリウムは、体内の水分レベルのバランスをとることで血圧を調節し、過剰なナトリウムによる高血圧を防ぎます。アプリコットの繊維はコレステロール値を下げ、心臓病のリスクを軽減します。

水分補給と低カロリー

アプリコットは水分含有量が高いため、暑い夏の日に最適な水分補給の果物です。また、カロリーが低いため、栄養を犠牲にすることなく体重を管理したい人にとって優れたスナックです。

アプリコットは栄養価の高い果物で、心臓の健康のサポートから皮膚や目の健康の改善まで、さまざまな健康効果があります。生で食べても、乾燥させても、料理に使っても、アプリコットはおいしく、健康全般を高める多目的な方法です。次回、甘くて健康的なおやつをお探しの場合は、アプリコットをお試しください。