フレンチトーストは、その名前にもかかわらず、実際には古代ローマにそのルーツをたどることができます。

そこでは、パン・ドゥルシスと呼ばれる同様の料理が食べられていました。この料理はフランスに広まり、「失われたパン」を意味するパン・ペルデュとして知られるようになりました。

米国では、古くなったパンを揚げる前にカスタードミックスに浸して復活させるフランスの方法を指して、「フレンチトースト」として人気を博しました。今では、忙しい朝の朝食やおいしい週末のごちそうです。フレンチトーストはシンプルで手早く、さまざまなトッピングでどんな好みにも合うようにカスタマイズできます!

はじめに用意する材料:

- ブリオッシュまたは厚手の白パン　4 枚

- 卵　1 個

- 牛乳　大さじ 2 杯

- バター　50g

- 砂糖　大さじ 2 杯 (ふりかけ用)

- メープルシロップ、新鮮なフルーツ (オプション)

レシピの手順:

1. 浅いボウルで卵と牛乳を泡立て器で混ぜます。

2. パンを 1 枚ずつ混ぜたものに浸します。両面がコーティングされますが、水っぽくなっていないことを確認します。

3. ノンスティックフライパンを中火で熱し、バターを溶かします。

4. パンを両面が黄金色にカリカリになるまで揚げます (片面約 2 分)。

5. 砂糖をふりかけ、メープルシロップや新鮮なベリーなどのお好みのトッピングを添えてお召し上がりください。

カロリー:

クラシックフレンチトースト 1 食分は、トッピングによって異なりますが、約 350 ～ 400 カロリーです。

トッピングのバリエーション:

少し変化をつけたいなら、以下のおすすめを試してみてはいかがでしょうか。そうでなければ、朝にインスピレーションを受けたものをすべて試してください。

クラシックなメープルシロップとバター: フレンチトーストにメープルシロップとバターを少し垂らして、伝統的な甘い味に仕上げます。

フルーツとホイップクリーム: イチゴやブルーベリーなどのベリー類を一掴み加え、軽く粉砂糖をふりかけ、ホイップクリームを渦巻き状に絞り出します。

ヌテラとバナナ: 贅沢なひねりを加えるには、上にヌテラを塗り、バナナのスライスを添えて、甘くてチョコレートのような一口に仕上げます。

完璧な一日の始まりには、フレンチトーストにクリーミーなカプチーノや冷たい牛乳を添えてください。または、特に贅沢な気分なら、濃厚なホットチョコレートを添えてみてください。フレンチトーストは、朝食をグレードアップし、朝にほんのり甘い味を加える簡単な方法です。

どうぞお召し上がりください！