アイスクリームは、世界中で最も愛されているご馳走の 1 つです。

暑い夏の日に楽しむものでも、一年中いつでも心地よい贅沢として楽しむものでも、アイスクリームは私たちの心の中で特別な場所を占めています。

しかし、世界初のアイスクリームは何だったのか疑問に思ったことはありませんか?

この象徴的なデザートの歴史を掘り下げて、アイスクリームの甘い起源を明らかにしましょう。

アイスクリームが世界中に広まった経緯

17 世紀までに、アイスクリームはヨーロッパの宮廷で人気を博し、やがて世界中に広まりました。

1. フランスとイギリス: アイスクリームはフランスとイギリスのエリートの間で人気を博しました。1660 年、パリのカフェ プロコープがアイスクリームを一般向けに提供し始め、より多くの人が堪能できるようになりました。

2. アメリカ: 18 世紀までに、アイスクリームはアメリカに伝わりました。ジョージ・ワシントンやトーマス・ジェファーソンのような有名人はデザート好きとして知られ、すぐにアメリカの料理文化の定番となりました。

世界で人気のフレーバー

今日、アイスクリームには、クラシックなバニラやチョコレートから、抹茶や塩キャラメルなどのより冒険的なフレーバーまで、数え切れないほどのフレーバーがあります。各国は、この愛されるお菓子に独自の工夫を加えています。

1. イタリア: 濃厚でクリーミーな食感のジェラートが人気です。

2. 日本: もち米とアイスクリームで作る餅アイスクリームは、世界中で人気を博しています。

3. トルコ: 歯ごたえのある食感で知られるトルコのドンドゥルマは、ユニークな体験です。

現代のアイスクリームと未来

アイスクリームは進化を続けており、乳製品不使用、ビーガン、植物由来などのトレンドが人気を集めています。職人のアイスクリームショップも、天然の材料と現代の味覚に訴えるユニークな組み合わせを使用して、より革新的なフレーバーを生み出しています。

コーン、カップ、ボウルのいずれで楽しむにせよ、アイスクリームはどの文化でも最も愛されているデザートの 1 つです。