ココナッツ ボールは、その心地よい甘さとクリーミーな食感で知られる人気のお菓子です。甘いもの好きの方にはぴったりで、一日中いつでも楽しめます。

さらに、作り方は驚くほど簡単で、必要なのは基本的な材料だけです。

特別な日のために準備している場合でも、単に手作りのスナックを食べたい場合でも、このココナッツ ボールはきっと喜ばれることでしょう。

材料:

• シュレッド ココナッツ 1 カップ: お好みに応じて、甘味のあるシュレッド ココナッツか甘味のないシュレッド ココナッツをお選びください。

• 加糖練乳 1 カップ: ココナッツ ボールに甘味とつなぎを与えます。

• バニラ エキス 1 ティースプーン: ほんのりとした風味を加えます。

• 塩 ひとつまみ: 全体的な風味を高めます。

• 転がすための追加のココナッツシュレッド：これはボールをコーティングし、食感を加えるためのものです。

手順：

混合物の準備：

中サイズのボウルに、シュレッドココナッツ1カップと加糖練乳1カップを混ぜます。材料が完全に混ざるまでよく混ぜます。

バニラエキス小さじ1杯と塩ひとつまみを加えます。均等に分散されるまでかき混ぜます。混合物は濃く、少し粘り気があるはずです。

ボールの形を作る：

手または小さなスクープを使用して、混合物を大さじ1杯ほど取り、ボールの形に転がします。混合物が粘り気がありすぎる場合は、ココナッツを少し手に軽く塗るか、少量のバターを使用して扱いやすくします。

転がしたボールを、パーチメント紙を敷いたトレイに置きます。

ボールをコーティングする：

皿または浅い皿に、追加のシュレッドココナッツを広げます。各ボールをシュレッドココナッツに転がして、均等にコーティングします。これにより、素敵な食感が加わり、ココナッツの風味が高まります。

冷やす:

すべてのボールにコーティングが終わったら、トレイを冷蔵庫に入れます。ココナッツボールを少なくとも 30 分間冷やします。冷やすと固くなり、扱いやすくなります。

盛り付ける:

冷やしたら、ココナッツボールはすぐに食べられます。自分へのご褒美として、または友人や家族への素敵な贈り物として最適です。

保存のヒント:

ココナッツボールを新鮮でおいしく保つには、密閉容器に保存します。冷蔵庫で最大 2 週間保存できます。さらに長く保存したい場合は、冷凍できます。

ココナッツボールを冷凍庫対応の容器または袋に入れ、くっつかないようにパーチメント ペーパーで層を分けます。冷凍したココナッツボールは最大 3 か月保存できます。食べる準備ができたら、冷蔵庫で数時間解凍してからお召し上がりください。

このココナッツ ボールは、刻んだナッツや溶かしたチョコレートをふりかけるなど、さまざまな材料でカスタマイズできる万能なおやつです。

ココナッツ ファンでも、このトロピカルなおいしさを初めて食べる方でも、このシンプルなレシピはきっとあなたのおやつレパートリーのお気に入りになるでしょう。ちょっと贅沢したいときはいつでも、自家製ココナッツ ボールのクリーミーで甘いおいしさをお楽しみください。