ヨーグルト・チア・プディングは、朝食やおやつとして人気のヘルシーでおいしい料理です。

作り方は簡単で、ヨーグルトとチアシードを混ぜて、お好みやダイエットのニーズに合わせてアレンジできます。

体に良い理由

チアシードには栄養がぎっしり詰まっています。食物繊維、オメガ3脂肪酸、タンパク質、重要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。チアシードは液体に浸すと膨らみ、ゼリーのような食感になり、満腹感と満足感が得られます。ヨーグルト、特にギリシャヨーグルトは、腸に良いバクテリア、カルシウム、タンパク質を追加し、このプディングはバランスの取れた食事となり、何時間も満腹感を保てます。

作り方

材料

• ヨーグルト　1 カップ (プレーン、ギリシャ、または植物性)

• 牛乳　1 カップ (アーモンドミルクやココナッツミルクなどの乳製品または非乳製品)

• チアシード　¼ カップ

• 甘味料 (メープルシロップ、蜂蜜、アガベシロップなど、お好みで)

• バニラエキス　小さじ 1 杯 (オプション)

• トッピング (新鮮なフルーツ、ナッツ、グラノーラなど)

手順

1. 材料を混ぜる: ボウルまたは瓶に、ヨーグルト、牛乳、甘味料、バニラエキスを入れます。よくかき混ぜます。

2. チアシードを加える: チアシードを均等に広げるまでかき混ぜます。混ぜ合わせた状態で 15 分ほど放置し、種が固まらないように再度かき混ぜます。

3. 冷蔵: ミックスをカバーして冷蔵庫に少なくとも 4 時間、またはより濃くしたい場合は一晩入れます。長く置くほど濃くなります。

4. 盛り付ける: 濃くなったらもう一度かき混ぜ、新鮮なベリー、グラノーラ、ナッツなどのお好みのトッピングを加えます。

アレンジ方法

ヨーグルト・チア・プディングの一番の利点の 1 つは、お好みに合わせてアレンジできることです。

• フレーバーツイスト: チョコレート風味にするにはココアパウダーを加え、甘さを増すにはフルーツピューレを混ぜます。

• タンパク質を補給: 運動後に最適なプロテインパウダーを 1 スクープ加えます。

• トッピング: スライスしたバナナ、ココナッツフレーク、ナッツバターなど、さまざまなトッピングを試してみてください。人気の組み合わせは、ピーナッツバターとバナナ、ミックスベリーとグラノーラです。

作り置きして保存

ヨーグルト・チア・プディングは食事の準備に最適です。事前に作って冷蔵庫で最大 5 日間保存できるので、忙しい朝にヘルシーな朝食を簡単に作ることができます。別々の瓶に入れて保存するとさらに便利です。

保存のヒント

• 容器: 瓶や密閉容器を使用してプリンを新鮮に保ちます。

• 粘度: 数日後にプリンが濃くなりすぎた場合は、牛乳または水を少し加えてかき混ぜるだけで、好みの食感にできます。

つまり、ヨーグルト・チア・プリンは、ヘルシーでカスタマイズ可能、簡単に作れる料理で、いつでも楽しむことができます。健康上の利点があり、さまざまな方法でアレンジできるため、食事に加えるのに最適です。