スイカはさわやかな夏のご馳走ですが、種はどうでしょうか? 食べられるのでしょうか、それとも避けるべきなのでしょうか?

驚くべきことに、スイカの種は食べられるだけでなく、栄養もたっぷり含まれているため、健康的な食事に加えることができます。

栄養上の利点

スイカの種には、健康的な脂肪、タンパク質、亜鉛、マグネシウム、鉄などの必須ミネラルが豊富に含まれています。また、これらの小さな種は、消化を助ける食物繊維の優れた供給源でもあります。スイカを食べると、心臓の健康の改善、代謝の改善、骨の強化などのメリットがあり、全体的な健康に貢献できます。

スイカの種の食べ方

スイカの種は生で食べることもできますが、多くの人はカリカリのスナックとしてローストすることを好みます。スイカの種をローストするには、すすいで乾かし、325°F で約 15 分間焼きます。塩やシナモンなど、お好みの調味料を加えて風味をプラスすることもできます。

まとめ

スイカの種は食べられますか？もちろんです！食べられるだけでなく、栄養価も高いのです。次にスイカを食べるときは、種を捨てずに試してみてください！