しっとりとおいしいマフィン

あきら

| 23-09-2024

· フードチーム

マフィンは、柔らかくしっとりとした食感と無限の味の組み合わせで、究極の朝食またはおやつです。

オーブンから取り出して温かいまま食べるか、後で食べるために取っておくか、これらの焼き菓子は、一日の始まりや甘いものへの欲求を満たす楽しい方法です。

- 中力小麦粉　2 カップ

- グラニュー糖　¾ カップ

- ベーキングパウダー　小さじ 2

- 重曹　小さじ ½

- 塩　小さじ ¼

- 無塩バター　½ カップ (溶かして冷ましたもの)

- バターミルク　1 カップ (室温)

- 卵　2 個 (室温)

- バニラエキス　小さじ 1

- ミックスイン (ブルーベリー、チョコレートチップ、ナッツなど) 1 ½ カップ

予熱と準備: オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。マフィンの型に紙製のライナーを敷くか、カップに油を塗って準備します。

粉類を混ぜる: 大きなボウルにベーキングパウダー、砂糖、小麦粉、塩、重曹を入れて泡立てます。

アパレイユの材料を混ぜる: 別のボウルで、溶かしたバター、バターミルク、卵、バニラエッセンスを滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。

混ぜる: アパレイユと粉類を混ぜ、ちょうど混ざるまでかき混ぜます。混ぜすぎないようにしてください。多少の塊があっても問題ありません。

混ぜる材料を加える: 新鮮なベリー、チョコレートチップ、ナッツなど、お好みの材料をそっと混ぜ込みます。

マフィンカップに詰める: 生地をマフィンカップに均等に分け、それぞれ 3/4 ほど入れます。

焼く: 18～20 分間、または中央に刺したつまようじに何も付かなくなるまで焼きます。表面が黄金色になっているはずです。

冷ます: マフィンを缶の中で数分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

召し上がる: 温かいまま、または室温でお召し上がりください。お好みのコーヒーや紅茶と一緒にお召し上がりください。

マフィンは用途が広くておいしいおやつです。朝食、おやつ、または甘いものが必要なときに最適です。

投票ありがとうございます

幸せ

39%

愛

23%

ワクワクする

37%

悲しい

怒る

フィードバック

送信

0/1000