一口サイズのケーキの楽しみ

まさし

| 24-09-2024

· フードチーム

小さなケーキはどんな機会にもぴったりの一口サイズの楽しみです。

作り方が簡単で無限にカスタマイズできる小さなケーキは、食卓に喜びをもたらすこと間違いなしです。

はじめに用意する材料:

- 中力小麦粉　1 1/2 カップ

- グラニュー糖　1 カップ

- ベーキングパウダー　小さじ 1 1/2

- 塩　小さじ 1/4

- 無塩バター　1/2 カップ (柔らかくしておく)

-大きな卵　2 個 (室温に戻しておく)

- 全乳　1/2 カップ (室温に戻しておく)

- バニラエキス　小さじ 1

- ふるった粉砂糖　1 カップ

- 牛乳またはレモン汁　大さじ 2～3

- 食品着色料 (お好みで)

スプリンクルまたは食べられるデコレーション (お好みで)

予熱と準備: オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。ミニマフィン型または小さなケーキ型に油を塗るか、裏地を敷きます。

粉類を混ぜる: 大きなボウルに砂糖、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜます。

流動性の材料を混ぜる: 別のボウルで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで泡立てます。卵を 1 つずつ加え、加えるたびによく混ぜます。バニラエキスを混ぜます。

混ぜる: 粉類をアパレイユに徐々に加え、牛乳と交互に加えます。ちょうどよく混ざるまで混ぜます。

型に流す: 用意しておいたミニマフィン型または小さなケーキ型に生地をスプーンでそれぞれ 3/4 ほど入れます。

焼く: 12 ～ 15 分間、または中央につまようじを刺して何も付かなくなるまで焼きます。ケーキを型の中で数分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

グレーズ/フロスティングを準備する: ケーキが冷める間に、粉砂糖を牛乳またはレモン汁と滑らかになるまで混ぜます。必要に応じて食品着色料を加えます。

デコレーション: 冷めたケーキにグレーズを垂らすか、絞り袋を使ってフロスティングします。スプリンクルやその他のデコレーションを加えて楽しい雰囲気を演出します。

盛り付け: あらゆる機会にぴったりの、愛らしい小さなケーキをお楽しみください!

皆さん、これらの小さなケーキは、一口サイズで大きなケーキの味と楽しさをすべて提供する、完璧な小さなおやつです。

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