この簡単なバニラカップケーキは、たった35分で焼けます。

簡単でおいしいカップケーキのレシピ

ここに、リストした材料を使ってカップケーキとバタークリームのフロスティングを作る簡単なレシピがあります:

カップケーキの材料:

• 柔らかくしたバター 110g

• ゴールデングラニュー糖 110g

• 卵 2個

• バニラエキス 小さじ1/2

• セルフレイジング小麦粉 110g

バタークリームの材料:

• 柔らかくしたバター 150g

• 粉砂糖 300g

• バニラエキス 小さじ1

• 牛乳 大さじ3

• お好みの食品着色ペースト(オプション)

手順:

ステップ1: カップケーキの準備

オーブンを180°Cに予熱します。12カップのカップケーキトレイに紙ケースを敷きます。

ステップ2: カップケーキの生地を混ぜる

電動泡立て器を使用して、柔らかくしたバター(110g)とゴールデン グラニュー糖(110g)を大きなミキシングボウルで白っぽくふわふわになるまで混ぜます。

ステップ3: 卵と風味を加える

卵を1つずつ徐々に泡立て器で混ぜ、次の卵を加える前に完全に混ざっていることを確認します。必要に応じてボウルの側面をこすります。バニラ エキス(小さじ1/2)を混ぜます。

ステップ4: 乾燥材料を混ぜる

セルフレイジングフラワー(110g)とひとつまみの塩をボウルにふるい入れます。スパチュラで軽く混ぜるか、低速で混ぜて混ざるまで続けます。混ぜすぎるとカップケーキが固くなってしまうので、混ぜすぎないように注意してください。

ステップ5: フィリングとベーキング

カップケーキの生地をスプーンで紙ケースに均等に入れ、それぞれ3分の2程度まで入れます。

予熱したオーブンで約15分間、またはカップケーキが黄金色になり、中央に刺した串に何も付かなくなるまで焼きます。

ステップ6: 冷却

カップケーキをオーブンから取り出し、トレイで数分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

ステップ7: バタークリームを作る

別のボウルで、柔らかくなったバター(150g)を泡立て器で非常に柔らかくクリーミーになるまで混ぜます。

粉砂糖(300g)を徐々に加え、加えるたびによく混ぜます。粉砂糖が曇らないように、低速で混ぜ始めます。

バニラ エキス(小さじ1)と塩をひとつまみ混ぜます。

牛乳(大さじ3)を少しずつ加え、バタークリームが滑らかで塗りやすい状態になるまで混ぜます。

ステップ8: オプションの着色

必要に応じて、食品着色料を混ぜて好みの色合いにします。

ステップ9: デコレーション

カップケーキが完全に冷めたら、スプーンまたは絞り出し器でバタークリームフロスティングを各カップケーキに塗ります。お好みで、スプリンクル、食べられるデコレーション、または新鮮なフルーツでデコレーションします。

クリーミーなバタークリームフロスティングを添えたおいしい自家製カップケーキをお楽しみください!

同じように、このおいしいカップケーキを焼くのを楽しんでください! レシピを試して、ベーキングアドベンチャーがどうなったか教えてください。