柑橘類にはオレンジやザボンなど多くの種類があり、さまざまな健康効果があります。柑橘類を食べるべき 5 つの理由をご紹介します。

甘くて鮮やかな色の柑橘類は、日常生活に太陽の輝きをもたらします。しかし、柑橘類は風味豊かで美しいだけでなく、健康にも有益です。

このグループの果物には、レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ、その他多くのハイブリッドや品種が含まれます。

柑橘類には、免疫力を高めたり、がんと闘ったりするなど、数多くの健康効果があります。

柑橘類を食べるべき 5 つの理由については、読み進めてください。

1. ビタミンと植物性化合物が豊富

柑橘類にはビタミン C が豊富に含まれており、免疫力を高め、滑らかで弾力のある肌を促進します。

実際、中くらいのオレンジ 1 個で 1 日のビタミン C の必要量を摂取できます。

オレンジには、ビタミン B、カリウム、リン、マグネシウム、銅など、体の健康に欠かせないその他の必須ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。

さらに、柑橘類には、フラボノイド、カロテノイド、エッセンシャルオイルなど、さまざまな植物性化合物が含まれています。これらの化合物は抗炎症作用と抗酸化作用があり、果物の全体的な健康効果に貢献しています。

2. 食物繊維の優れた供給源

柑橘類は食物繊維の優れた供給源です。オレンジのスライス 1 カップには食物繊維が 4 グラム含まれています。

摂取カロリー 1,000 あたり約 14 グラムの食物繊維を摂取することが推奨されています。しかし、調査によると、米国ではこの推奨量を満たしている人はわずか数パーセントで、男性では 4%、女性では 13% に過ぎません。

食物繊維には、消化器系の健康の改善や減量の促進など、さまざまな健康効果があります。

特にオレンジは水溶性食物繊維が豊富で、コレステロール値を下げるのに役立ちます。

他の果物や野菜と比較すると、柑橘類は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の割合が高いという点で際立っています。

3. 柑橘類はカロリーが低い

カロリー摂取量を気にしているなら、柑橘類は賢い選択です。カロリーは低いですが、水分と食物繊維の含有量が多いため、満腹感が得られます。

一般的な柑橘類のカロリー含有量は次のとおりです。

- 小さなクレメンタイン 1 個: 35 カロリー

- 中サイズのオレンジ 1 個: 62 カロリー

- ピンクグレープフルーツ 1/2 個: 52 カロリー

- ホワイトグレープフルーツ 1/2 個: 39 カロリー

- レモン 1 個分のジュース: 12 カロリー

さらに、24 年間にわたって人々の食習慣と体重を追跡した 2015 年の研究では、柑橘類の摂取が減量に関連していることがわかりました。

4. 腎臓結石のリスクを軽減する可能性があります

腎臓結石は、尿が非常に濃縮されているか、結石を形成するミネラルが過剰に含まれている場合に発生する可能性のある、痛みを伴うミネラル結晶です。

腎臓結石の 1 つのタイプは、尿中のクエン酸レベルが低いことに関連しています。

柑橘類は、他の果物や野菜の中でも、尿中のクエン酸レベルを高めるため、腎臓結石のリスクを軽減します。

柑橘類のジュースを飲んだり、これらの果物を摂取したりすることは、クエン酸レベルを高める自然な方法であり、クエン酸カリウムサプリメントの代替品となり得ます。

40 年にわたる研究により、柑橘類の摂取量が少ない人は腎臓結石の発生率が高い傾向があることがわかっています。

5. がんと闘う、またはがんから守るのに役立つ可能性があります

多数の研究で、柑橘類が特定のがんのリスク低下と関連していることが示されています。

たとえば、ある研究では、毎日グレープフルーツ 1 個またはグレープフルーツジュース 1 杯を摂取した人は肺がんのリスクが低いことがわかりました。

他の研究では、柑橘類が食道、胃、乳房、膵臓のがんから保護する可能性があることが示唆されています。

これらの果物には、抗がん作用があると考えられているフラボノイドなどのさまざまな植物化合物が豊富に含まれています。

柑橘類に含まれる特定のフラボノイドは抗酸化物質として作用し、がんなどの変性疾患に関連する遺伝子の発現を阻害する可能性もあります。

さらに、柑橘類はがん細胞を抑制し、新しいがん細胞の形成を妨げ、発がん物質を不活性化することでがんと闘う可能性があります。

皆さん、柑橘類を食事に取り入れるべき 5 つの説得力のある理由を調べた後、どう思われますか。オレンジ、グレープフルーツ、レモンを食事にもっと取り入れようという気持ちになりましたか。

経験や洞察を私たちと共有してください! 柑橘類があなたの健康にどのような影響を与えたか、またはお勧めの柑橘類のレシピがあれば、ぜひお聞かせください。会話に参加して、一緒にこれらの鮮やかな果物の明るい恩恵を楽しみ続けましょう。